南阳市洪峰酿酒设备制造厂-酿酒设备全国推广0377-63488008 13633771150

发货通知：河南省登封市的李先生，您订购的翻转锅酿酒设备于9月30日下午发货，请注意查收。辽宁省盘锦市的李先生，您订购的大型固态酿酒设备于9月30日已经发货，请注意查收。河南省平顶山市的王先生，您订购的10吨不锈钢酒馆于9月30日已发货，请注意查收。南阳市桐柏县的张女士您订购的大型固态酿酒设备于9月30日已经发货。请注意查收。河南省鹤壁市的刘女士您订购的大型吊锅式酿酒设备于9月30日已发货，请注意查收,南阳市南召县的冯先生您订购的传统固态酿酒设备于9月30日已发货,请注意查收。

产品中心 信誉源于星级品质价优源于成本把控

公司简介 信誉源于星级品质价优源于成本把控

　　南阳市洪峰酿酒设备制造厂集酿酒设备的研发、制造、销售于一体，主要产品有小型家庭酿酒设备、生料酿酒设备、酒厂酿酒设备等一系列白酒设备以及其它酒设备及储酒罐、酒曲等附属产品。
　　南阳市洪峰酿酒设备制造厂秉承“客户至上、信誉第一”的经营理念，执行严格的质量管理规范，实行周到热情的咨询服务，让顾客售前、售中、售后全程无忧。公司秉乘“严格、踏实、上进、创新”的企业精神，严格按照以酿酒设备为核心的多元化发展战略，勇于研发新技术，勇于开发新产品。主要产品有家庭酿酒机、酒坊酿酒设备、酒厂酿酒设备、生料酿酒设备、固态酿酒设备、酒罐、酒曲等。产品远销全国各地，成功为豫阳春、河西老窖、凤南春等名酒厂家提供产品服务。公司上下对产品质量高标准、高要求，对售后服务积极热情，有问必答，有求必应，在业内享有较高声誉。
　　南阳市洪峰酿酒设备制造厂从来未曾陶醉于过去的成就，洪峰全体员工将会奋发进取，更加努力，紧紧围绕酿酒设备产业的发展，以计算机科技技术、网络信息技术等高新技术手段提升传统公司形象，扩大产品知名度，增强综合竞争力，让更多的酒厂、酒作坊，更多的老百姓用上我们的产品。

白酒酿造过程 信誉源于星级品质价优源于成本把控

选粮/选曲/发酵

粮食是酿造白酒的基础，好粮酿好酒，可酿造白酒的粮食有高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。
曲为酒之魂，酒曲的不同决定了白酒风味的不同，不同类型的白酒都有其适合的酒曲，白酒的口味如何，选曲至关重要，长庆隆特效1+1酒曲，适用于传统酿酒与新工艺酿酒，出酒率高，无邪杂味，新出的酒就有储存三个月的口感，新酒即可直接饮用。
发酵分固态发酵与液态发酵法，发酵方式的不同，酿酒设备的选择与出酒的口感都是不一样的，液态发酵相对简单，固态发酵窖池由于长期持续发酵，生成的栖息微生物和香味物质上百种。这些栖息微生物与香味，又持继不断地往窖壁深入渗透，使窖泥微生物和乙酸乙酯等香味物质日积月累，不断激活，以糟养窖，以窖养酒。

装甄/蒸馏

装甄是有技巧的，它直接影响着白酒的品质与出酒率，在白酒酿造工艺中关系重大。也是工艺要求最复杂的一道环节，“轻、松、匀、薄、准、平”六个字就是装甑难度的高度概括。
蒸馏出酒的过程重点在火候上，不同的温度下蒸发出来的成分完全不一样，接酒的时候掐头去尾，如果你有看花摘酒的本事就更好了，可以把酒分成不同的档次，得到的原酒度数一般比较高，不同批次的原酒其质量、风格都不相同，需要分批存放。

灌装/勾调

人靠衣装，酒靠瓶装，一般白酒需要经过一段时间的存放才可装瓶售卖，现在一般多用不锈钢储酒罐存酒，使用寿命长久，操作方便，在灌装白酒的过程中，灌装车间一定要保持干净整洁，灌装过程要快速流畅，避免酒与空气过多的接触，保持酒的清澈与储存寿命。
这里的勾调指的是指纯粮酒与纯粮酒之间口感统一的调配，不同批次的酒口感肯定是不一样的，同一个牌子，不能今天是这个味道，明天是那个味道，所以用不同轮次和不同等级的酒及各种调味酒进行勾调。去除杂质，协调香味，降低度数，便于消费者饮用。